Le poulet frit connu également sous le nom de #Crispy#Chicken est un plat composé de morceaux de poulet recouverts d'une pâte assaisonnée et poêlés ou frits . La panure ajoute un revêtement ou une croûte croquante à l'extérieur du poulet tout en conservant le jus dans la viande qui la rend bien tendre.
