Beignets de maïs

Ingrédients

• 100 g de farine de maïs
• 4 bananes

Préparation

Dans le bol de votre mixer, déposez les bananes coupées en tronçons. Mixez puis ajoutez la farine de maïs. Mixez à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans un saladier. Mélangez bien, couvrez et laissez reposer au frais pendant 1 heure.

Faites chauffer l’huile. Faites des petites boules, et faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles sont bien dorées.

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