Vous vous demandez comment préparer ou cuire le safou appelé prune africaine ? C'est simple, je vous présente dans cette vidéo, les 3 méthodes les plus faciles pour les préparer. Le Dacryodes edulis est appelé selon les localités : african pear, safou, saphou; atanga, safo, otango, atinga, sa ou assa. Pour la recette des safous farcis, voici sa vidéo:
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