BOISSONS & GLACES

Le jus de fruit est une boisson obtenue à partir de fruits. Les 100% pur jus sont appréciés des consommateurs, particulièrement en raison de leur goût authentique et agréable en bouche. Sur un plan nutritionnel, les jus n’ont pas les mêmes vertus que les fruits entiers. Moins rassasiants, pauvres en fibres, ils peuvent toutefois représenter un apport intéressant en vitamines, à condition de bien les choisir. Certains peuvent en effet être aussi riches en sucres que les sodas ! Et n’en consommez pas plus de 250 ml par jour, sinon là aussi gare à l’excès de glucides.