Crabes aux Arachides
Crabes aux Arachides
RECETTE DE CRABE AUX ARACHIDES
La sauce ou la soupe d'arachide est l’un des plats les plus connus sur le continent africain, plus précisément en « Afrique noire ». Connue également sous le nom de Maffé Tiga ou Tiga Degae au Senegal, en Guinée, au Mali, en Côte d'Îvoire et dans la plupart des pays africains. La recette cependant varie d'un pays à l'autre, d'une région à une autre. Beaucoup d'entre-nous le cuisinons généralement avec de la viande de bœuf, d'autres avec du poisson ou du poulet. Toutefois le résultat reste agréable dans nos bouches. Ici, nous l'avons cuisiné avec du crabe qui apporte un goût extrêmement particulier à la soupe .
Commentaires
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bonsoir, merci pour votre réaction , effectivement il y'a eu amélioration.merciiiiiiiiiiiiiiiiBonsoir merci et visitez notre nouveau site www.camerdish.com -
bonjour, besoin d’astuces pour que la sauce ne noircisse pas; car à chaque que le fais les crabes noircissent ma sauceDebora bonsoir ! Ce ne sont pas les crabes qui noircissent ta sauce d'arachide. Je pense que ton problème se situe au niveau du grillage des arachides. Il ne faut pas les griller à point, juste légèrement, ainsi tu auras une sauce claire. J'espère t'avoir aidé, essaye de cette façon et tu me donnes des nouvelles.
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