Jus de Goyave
Jus de goyave
Ingrédients
- ½ kg de goyaves bien mûres
- Eau
- sucre
Préparation
Rincez vos goyaves à l'eau froide. Enlevez les pédoncules et coupez-les en quartiers.
Passez les quartiers au mixeur avec la peau en ajoutant un peu d'eau jusqu'à les réduire en purée.
Filtrez la purée dans un broc à l'aide d'une passoire pour débarrasser les pépins et les gros morceaux (que vous pouvez repasser au mixeur si vous voulez).
Ajoutez de l'eau à la purée en fouettant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Sucrez selon vos goûts et gardez au frais.
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