Liquide ou épaisse, allégée ou végétale ... Cette vidéo pédagogique vous permettra de fabriquer parfaitement votre crème fraîche à la maison en fonction de la densité voulue ou de votre préférence alimentaire ( lait de soja, lait de vache). Nous sommes habitués à nous en procurer dans les grandes surfaces, mais nous pouvons le faire nous-mêmes. Mixer tous les ingrédients ( lait de votre choix, huile, sel et épices de votre choix) et le tour est joué. Cette crème sert à épaissir les sauces. NB: Les dosages sont précisés dans la vidéo.
