Gâteau au lait
Gâteau au lait
Un joli gâteau facile à faire et qui va enchanter nos loulous. Un gâteau très moelleux qui se dégustera sans faim au moment du goûter.
INGREDIENTS
- 6 œufs
- 300 g de farine
- 100 g de sucre ( pour ceux qui aiment le trop sucré, ils peuvent aller à 150 g)
- 240 ml de lait
- 120 g de beurre
- 1 cc d'extrait de vanille ou d'ananas
- 1 cc de bicarbonate de soude
- 1 cc de levure chimique
PREPARATION
Travaillez ensemble les oeufs et le sucre pour former une crème mousseuse .
Ensuite dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre.
Dans le mélange œufs et sucre, y ajouter la farine , la vanille, le bicarbonate de soudre et la levure que vous aurez pris soin de tamiser pour éliminer les grumeaux. Ensuite, versez peu à peu le mélange beurre + lait que vous avez réchauffé au feu.
Bien travailler au robot le mélange pendant quelques minutes afin d'avoir une pâte crémeuse.
Enfin, versez le tout dans un moule beurré et mettre au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 30 minutes .
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