Vous connaissiez certainement déjà la recette de paillassons de pomme de terre, ou bien de paillassons de courgettes, ou encore de paillassons de légumes, essayez une autre recette de paillassons à base de racines ou de tubercules. C'est avec plaisir que je vous fait découvrir la recette de paillasson de manioc. Les paillassons de manioc sont des galettes de manioc râpé, rôti doucement à la poêle. Pas d’œufs dans les ingrédients, c’est l’amidon qui fait tout !
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