Le saka saka ou pondu congolais est un plat à base de feuilles de manioc pilées et préparé avec de l'huile de palme. Il peut être consommé avec n'importe quel accompagnement. J'ai testé pour la première fois et c'est savoureux. Et comme nous restons dans les menus de janviose, La version de cette recette nous semblait plus appropriée car il y'en a plusieurs.
