Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 boîte de lait concentré sucré de 397g
- 50g de beurre ou de margarine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 g de coco râpé
Préparation
Préparez le caramel en faisant fondre le beurre à feu moyen dans une casserole à fonds épais. Ajoutez le sucre vanillé et le lait concentré sucré, mélangez. Remuer doucement en permanence. Lorsque le sucre vanillé à fondu, baisser le feu et laissez cuire doucement pendant 20mn en remuant
Constamment. Lorsque le caramel a obtenu une belle couleur brune, ajoutez le coco râpé. Versez la préparation sur une plaque légèrement graissée. Une fois refroidi, découpez le caramel en carrés. Servez.
