Vidéos
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Maquereau braisé à la poêle
Que le camerounais qui n'a pas encore mangé le maquereau ici lève le doigt. -
Ikok #Bassa
Ikok, Okok, Eru, Gnetum,...appelez comme vous le sentez....mais cette fois, c'est cuisiné å la façon des #Bassas ... -
Pâte d'arachides aux écrevisses
Recette à consulter sur Aux 1000 saveurs de Tayap. Disponible sur: https://www.createspace.com/5863537 ou sur https://www.amazon.fr/…/1519271174/re ... -
Poulet DG
Le Poulet Directeur Général, une création culinaire camerounaise. " -
Feuilles de manioc au suc de noix de palme
Les feuilles de manioc sont généralement consommées comme tous les autres légumes. Et chaque région a sa façon unique de les cuisiner. Peu importe, elles ... -
Beignets Camerounais
Stars de l’alimentation des camerounais, de petits beignets sucrés ou peu qui peuvent accompagner un plat salé ou sucré. Ils sont aimés de tous, petits ... -
Beignets de banane plantain
Recyclons un peu nos aliments mes amis. Tel est le cas de la banane plantain ce soir. Il m'en restait quelques-unes qui noircissaient déjà et pour ne ... -
Red beans in sauce
Red beans in sauce" -
Mbongo pork by Camerdish
Le porc à la sauce Mbongo des Bassa au Cameroun" -
Gombos sautés by Camerdish
Gombos sautés au wok, idéal pour les personnes qui adorent les légumes. plein de goût avec quelques touches exotiques. Bon régal !" -
Potage de morelle noire à la patate douce
Encore appelé "Bâam" en langue bassa et "Zôm" en beti. Ici cuisiné avec la patate douce. Généralement il est cuisiné en pays Bassa avec le macabo. ht ... -
Beignets de maïs
Délicieux et savoureux, les beignets de maïs sont servis seuls ou agrémentés d'une bonne sauce au piment ou en accompagnement d'un plat principal." -
Nectar de mangue au gingembre et à la menthe
Comme c'est la saison, on ne s'en prive pas! Retrouvons de temps à autre le plaisir d'un pur jus de fruit frais ! Plein de vitamines C, de minéraux, d ... -
Glaces fruitées
Bio, sain, fruité et sans sucre ajouté. " -
Poulet Yassa
Original, décliné, revisité, le Yassa conserve toujours sa saveur même comme les uns et les autres l'adorent beaucoup plus authentique. ... -
Gâteau Marbré au Foléré (Bissap)
Nous vous offrons un moment de pure douceur en réalisant cette recette inedite, colorée et hyper simple: L'authentique #Gâteau #Marbré au #Folérė. C'est ... -
Bugnes/Beignets de carnaval
Les autres appellent ça #bugnes ou beignets de carnaval. Nous au #237 on appellait ça les biscottes. Dans tous les cas, biscottes ou pas biscottes, nous ...