pâtes de fruit

pâtes de fruit

pate-de-fruit.jpg

Ingrédients:

  • 250 g de fruits mixés (passé au chinois si c'est des framboises ou des mures)
  • 20 g de gélifiant
  • 400 g de sucre répartis en 4 pesées : 50 g, 100g, 150 g, et 100 g pour la déco
  • 20 g de beurre

Préparation:

Préparer et mixer les fruits; faire chauffer à 60/70°. Mélanger le gélifiant et les 50g de sucre et ajouter aux fruits; porter à ébullition 1 minute. Ajouter les 100g de sucre dans la casserole et porter de nouveau à ébullition; ajouter le beurre. Ajouter ensuite les 150 g de sucre en deux fois.
Laisser bouillir 2 minutes maximum. Remplir les empreintes de silicone et attendre une bonne heure pour démouler et les rouler dans les 100 g de sucre restant.

1 vote. Moyenne 3.00 sur 5.

Commentaires (1)

thefightbetting
  • 1. thefightbetting (site web) | 2012-10-04

camerdish.e-monsite.com is excellent, good work!
Regards Price Harrison betting
Kell Brook Hector David Saldivia odds

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

×