Ingrédients pour 3 moules à gâteau:
- 500 g de farine
- 2 œufs
- 200 g de beurre à température ambiante
- 200 g de sucre
Préparation:
Mettre en fontaine sur un plan de travail, la farine. Ajouter les oeufs, le beurre et le sucre.
Mélanger le tout à la main, fraiser la pâte deux ou trois fois avec la paume de la main afin d'obtenir une pâte bien homogène; la mettre en boule.