Jus d’ananas

Jus d’ananas

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Ingrédients (6 personnes):

  •  1 citron
  •  1 orange
  •  1 ananas
  •  1litre d’eau
  •  3c.à.s de sucre
  •  1c.à.c de gingembre frais râpé

Préparation:

  • Laver le citron et l’orange, les couper en  petits morceaux. Les mettre en congélateur pendant 1 heure.
  • Couper la tête et le pied de l’ananas, à l’aide d’un couteau effilé tailler le long de l’écorce. Détacher la pulpe en la poussant. Tailler en morceaux.
  • Mixer les morceaux de citron et d’orange, les morceaux d’ananas, l’eau, gingembre râpé et le sucre. Passer au chinois.
  • Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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