- Boeuf au citron
- Bouchées de boeuf aux herbes
- Bouillon de tripes aux pommes
- Boulettes de viande à la sauce
- Boulettes de Viande aux Oeufs
- Brochettes de soya
- Brochettes de vers blancs "Fos
- Bœuf à la Camerounaise
- Couronne de riz aux foies de b
- Duo de brochettes de viande de
- Escargots sautés à l'ail
- Foie de porc aux oignons
- Kilichi
- Kondrè de boeuf
- Kondrè de Chèvre
- Larves blanches grillées (Foss
- Mbongo Mbep (Herisson)
- Méchoui
- Mijoté de porc aux légumes
- Ndomba de chèvre
- Ndomba de poulet
- Ndomba de vipère
- Pangolin au Suc de noix de pal
- pâté de tête
- Peau de boeuf à la sauce tomat
- Porc braisé à la camerounaise
- Porc fumé à la moutarde
- Porc-épic à la sauce tomate
- Poulet à l'emmental
- Poulet braisé
- Poulet DG
- Poulet grillé à la camerdish
- Ragoût de bœuf aux bananes
- Rôti de porc au citron
- Sauce gombo viande
- Sauce pistache au poulet fumé
- Tripes sautées à la camerounai
- Baombe
- Baombe aux pistaches
- Ekwang
- Eru
- Folong aux arachides
- Folong sauté au poisson fumé
- Ikok
- Jângo / Kelenkelen
- Koko
- Morelle noire (Zom) sauté aux
- Ndjapche
- N’dole à la viande ou au poiss
- Okok beti
- Pkwem sans sel
- Potage de bâam
- Potage de feuilles de manioc a
- Riz au gombo et bananes planta
- Sanga /Suga /Nsôk
- Sauce de corète potagère au go
- Banane malaxée
- Chaussons de plantains au blan
- Corn tchap
- Cube de bouillon aux légumes
- Disingui (Aubergines)
- Galettes de pommes de terre au
- Gratin de pommes de terre au f
- Haricots blancs en sauce tomat new
- Haricots rouges en sauce
- Lasagnes de banane plantain
- Macabo ma sesse
- Mbol
- Mpèle macabo (Ragoût de macabo
- Nkui au couscous de maïs
- Oeufs durs farcis aux émiettés
- Omelette à la Camerdish
- Pilé de pommes aux haricots
- Piment
- Pommes de terre farcies
- Riz sauté façon camerounaise
- Safous farcis
- Salade de carottes
- Salade nature aux petits pois
- SPECIAL BONNES FETES
- Tapioca mouillé aux arachides
- Taro sauce jaune
- Œufs durs panés
Forum
Sondage
Derniers billets
Aucun élément à afficher
Biscuits feuilletés à l’oignon et à la ciboulette
Biscuits feuilletés à l’oignon et à la ciboulette
A consommer en famille et amis….une invitation pour des apéro gourmands, un voyage exotique au travers des goûts sensationnels
Ingrédients pour 15 feuilletés
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de farine de blé
- 125 g de margarine ramolli
- 7 cl de lait
- 1/2 càc de levure boulangère en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 càc de sel
- 2 gros oignons jaunes
- 1 gros oignon rouge
- quelques graines de sésame
- Ciboulette
Préparation de la recette :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un grand saladier, mélangez la margarine ramolli, le sel et le sucre vanillé. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. Délayez la levure boulangère dans le lait, puis l'ajouter au mélange crémeux. Ajoutez la farine puis ramassez la pâte afin de former un pâton.
Peler et couper finement les oignons et les faire revenir dans l'huile chaude, jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur.
Jeter l'huile de cuisson et éponger les morceaux d'oignon sur un essuie-tout.
Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travail puis découpez une quinzaine de petits disques de pâte avec un emporte pièce de votre choix.
Les garnir d'oignons, de ciboulette et de sésame, puis les refermer, en les soudant avec un peu d'eau.
Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placer sur une plaque allant au four.
Mettez les biscuits à cuire pendant 15 à 20 min selon votre four, il faut que les biscuits soient dorés.
Laisser complètement refroidir les biscuits avant de les déguster ;
Les biscuits se conservent très bien dans une boite hermétique.
Bon dégustation
- Albóndigas de sardinas new
- Aloco
- Attiéké
- Bofloto
- Bonava ou ragoût d'agneau
- Borokhé
- Byriani
- Cachoupa
- Caldou
- Caramel à la noix de coco
- Couscous au Fonio
- Egusi Soup
- Foutou Banane
- Fumbwa new
- Kédjénou de crabes
- Kedjenou de poulet
- Kotomiré
- Liboké de poisson
- Mafé
- Mouton à l’arachide
- Nandji
- Ngalax
- Ogbono Soup/ Draw Soup
- papaye épicée
- Poulet Kedjenou
- Poulet Yassa
- Purée d’avocat au thon
- Riz au gras
- Sauce de crevettes au gombo
- Sauce graine à la viande
- Sokossoko de rognon de boeuf
- Soupou konkoé
- Soupoukandja
- Thiebou Yapp
- Thiéboudienne
- Thiéré Bassy
- Thiou boulettes
- Tô
- Tukasu
- Yovo-Doko
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Cacao
- Citron
- Cola des singes
- Corossol
- Elémier d'Afrique
- Fruit de l'arbre à pain
- Fruit de la passion
- Goyave
- Grenade
- Kaki
- Litchi
- Mandarine
- Mangue
- Myrianthus arboreus
- Noix de cajou
- Noix de coco
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Pastèque
- Pomme de cythère
- Raisin du Gabon
- Ramboutan
- Safou
- Tomate
- Gâteau au maïs
- Gâteau au yaourt sans huile
- Baguette de pain à la main
- Cake nature
- Gâteau à la mandarine
- Gâteau au gingembre et au miel
- Gâteau à l'orange
- Gâteau à la noix de coco
- Gâteau aux Carottes
- Gâteau au lait
- Petits escargots au chocolat
- Gâteau brioché au raisin sec
- Crêpes allégées
- Gâteau Marbré au Foleré
- Crêpes colorées au Foléré
- Mini cake à la mangue
- Zebra cake
- Fondant aux carottes
- Beignets torsadés
- Pizza au folon
- Basboussa à la noix de coco
- Saucisson en brioche
- Galettes de légumes new
Statistiques
Aujourd'hui
706 visiteurs - 2327 pages vues
Total
1353589 visiteurs - 3765451 pages vues
Espace membre
Ajouter un commentaire