PRESENTATION

Qui suis-je?

Bonjour à tous. Dans ce mini-site, je vous invite à faire un voyage dans le monde de la cuisine avec les épices et les produits exotiques. La cuisine Camerounaise et africaine  y est revisitée aussi...laissez vos papilles apprivoiser ces aliments enchanteurs.

La parole est à vous !

Vous avez des recettes de tout genre? Des recettes de tisanes efficaces contre les petits maux courants ? Vous vous soignez avec les plantes et vous souhaitez nous faire part de votre expérience ? Vous utilisez les plantes médicinales dans la cuisine et connaissez de délicieuses recettes pour les accommoder ? La parole est à vous !

La cuisine de l’Afrique centrale est très variée selon qu’elle provient des bords des cours d’eau, des savanes, des régions forestières ou celles des montagnes.D’une manière générale, dans la cuisine africaine traditionnelle le dosage des ingrédients s’effectue non sur des instruments de poids ou de volume, mais selon l’appréciation de celui ou celle qui la confectionne. On retrouve également ces recettes dans d’autres pays d’Afrique.


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