- Boeuf au citron
- Bouchées de boeuf aux herbes
- Bouillon de tripes aux pommes
- Boulettes de viande à la sauce
- Boulettes de Viande aux Oeufs
- Brochettes de soya
- Brochettes de vers blancs "Fos
- Bœuf à la Camerounaise
- Couronne de riz aux foies de b
- Duo de brochettes de viande de
- Escargots sautés à l'ail
- Foie de porc aux oignons
- Kilichi
- Kondrè de boeuf
- Kondrè de Chèvre
- Larves blanches grillées (Foss
- Mbongo Mbep (Herisson)
- Méchoui
- Mijoté de porc aux légumes
- Ndomba de chèvre
- Ndomba de poulet
- Ndomba de vipère
- Pangolin au Suc de noix de pal
- pâté de tête
- Peau de boeuf à la sauce tomat
- Porc braisé à la camerounaise
- Porc fumé à la moutarde
- Porc-épic à la sauce tomate
- Poulet à l'emmental
- Poulet braisé
- Poulet DG
- Poulet grillé à la camerdish
- Ragoût de bœuf aux bananes
- Rôti de porc au citron
- Sauce gombo viande
- Sauce pistache au poulet fumé
- Tripes sautées à la camerounai
- Baombe
- Baombe aux pistaches
- Ekwang
- Eru
- Folong aux arachides
- Folong sauté au poisson fumé
- Ikok
- Jângo / Kelenkelen
- Koko
- Morelle noire (Zom) sauté aux
- Ndjapche
- N’dole à la viande ou au poiss
- Okok beti
- Pkwem sans sel
- Potage de bâam
- Potage de feuilles de manioc a
- Riz au gombo et bananes planta
- Sanga /Suga /Nsôk
- Sauce de corète potagère au go
- Banane malaxée
- Chaussons de plantains au blan
- Corn tchap
- Cube de bouillon aux légumes
- Disingui (Aubergines)
- Galettes de pommes de terre au
- Gratin de pommes de terre au f
- Haricots blancs en sauce tomat new
- Haricots rouges en sauce
- Lasagnes de banane plantain
- Macabo ma sesse
- Mbol
- Mpèle macabo (Ragoût de macabo
- Nkui au couscous de maïs
- Oeufs durs farcis aux émiettés
- Omelette à la Camerdish
- Pilé de pommes aux haricots
- Piment
- Pommes de terre farcies
- Riz sauté façon camerounaise
- Safous farcis
- Salade de carottes
- Salade nature aux petits pois
- SPECIAL BONNES FETES
- Tapioca mouillé aux arachides
- Taro sauce jaune
- Œufs durs panés
Forum
Sondage
Derniers billets
Aucun élément à afficher
Pommes de terre farcies
Pommes de terre farcies
Pour un repas plus léger, dégustons cette savoureuse recette de pommes de terre, recette originale qui plaira à nos p'tits bouts de chou.
Préparation: 20 mn
Cuisson: 1h20
INGREDIENTS
- 4 grosses pommes de terre
- 200 g de chair à saucisse (ou saucisse émietté)
- 1 bouquet de persil
- 2 échalotes
- 50 g de beurre
- Sel
- Poivre
REALISATION
Laver les pommes de terre en les frottant avec une petite brosse et, sans les éplucher, les envelopper séparément dans du papier d'aluminium. Les faire cuire au four à 200 °C pendant 1 heure.
Pendant ce temps, mettre le beurre à fondre dans une poêle. Eplucher les échalotes, les hacher et les mettre dans la poêle avec le beurre. Les laisser dorer 10 mn en remuant constamment avec une cuillère en bois, puis ajouter la chair à saucisse.
Laver le persil et l'essorer. Le hacher finement et l'ajouter à la chair à saucisse. réserver.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, découper une calotte dans chacune d'elles et les vider avec une petite cuillère. Mélanger cette pulpe avec les autres ingrédients. Saler et poivrer.
Regarnir les pommes de terre avec ce mélange et les disposer dans un plat à gratin. Les faire dorer sous le gril du four pendant 20 mn. Lorsque le dessus est suffisamment doré, servir chaud.
Bon Appétit
- Albóndigas de sardinas new
- Aloco
- Attiéké
- Bofloto
- Bonava ou ragoût d'agneau
- Borokhé
- Byriani
- Cachoupa
- Caldou
- Caramel à la noix de coco
- Couscous au Fonio
- Egusi Soup
- Foutou Banane
- Fumbwa new
- Kédjénou de crabes
- Kedjenou de poulet
- Kotomiré
- Liboké de poisson
- Mafé
- Mouton à l’arachide
- Nandji
- Ngalax
- Ogbono Soup/ Draw Soup
- papaye épicée
- Poulet Kedjenou
- Poulet Yassa
- Purée d’avocat au thon
- Riz au gras
- Sauce de crevettes au gombo
- Sauce graine à la viande
- Sokossoko de rognon de boeuf
- Soupou konkoé
- Soupoukandja
- Thiebou Yapp
- Thiéboudienne
- Thiéré Bassy
- Thiou boulettes
- Tô
- Tukasu
- Yovo-Doko
- Ananas
- Avocat
- Banane
- Cacao
- Citron
- Cola des singes
- Corossol
- Elémier d'Afrique
- Fruit de l'arbre à pain
- Fruit de la passion
- Goyave
- Grenade
- Kaki
- Litchi
- Mandarine
- Mangue
- Myrianthus arboreus
- Noix de cajou
- Noix de coco
- Orange
- Pamplemousse
- Papaye
- Pastèque
- Pomme de cythère
- Raisin du Gabon
- Ramboutan
- Safou
- Tomate
- Gâteau au maïs
- Gâteau au yaourt sans huile
- Baguette de pain à la main
- Cake nature
- Gâteau à la mandarine
- Gâteau au gingembre et au miel
- Gâteau à l'orange
- Gâteau à la noix de coco
- Gâteau aux Carottes
- Gâteau au lait
- Petits escargots au chocolat
- Gâteau brioché au raisin sec
- Crêpes allégées
- Gâteau Marbré au Foleré
- Crêpes colorées au Foléré
- Mini cake à la mangue
- Zebra cake
- Fondant aux carottes
- Beignets torsadés
- Pizza au folon
- Basboussa à la noix de coco
- Saucisson en brioche
- Galettes de légumes new
Statistiques
Aujourd'hui
705 visiteurs - 1909 pages vues
Total
1357482 visiteurs - 3778411 pages vues
Espace membre
Ajouter un commentaire