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Matooke

Matooke

Direction l'#Ouganda pour déguster le #Matooke qui est l'une des recettes les plus populaires dans le pays.

Matoke ou Matooke signifie "Banane Plantain" en Ouganda. En général dans la recette traditionnelle ougandaise les bananes plantain sont souvent enveloppées dans des feuilles de bananiers et cuites avec ou sans viande. Dans cette recette, le Matooke est preparé comme au Kenya ou en Tanzanie, un peu style ragoût. Découvrons ensemble cette recette simple et goûteuse.

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