La cuisine camerounaise et africaine

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"Mademoiselle" grillé aux épic
Bouillon poisson
Crabes aux Arachides
Crevettes sautées à l’ail
Mbongo Tchobi
Muandj'a Moto
Ndomba de silure
Poisson aux graines de courge
Poisson braisé à la camerounai

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Pkwem sans sel
Riz au gombo et bananes planta
Sanga /Suga /Nsôk

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Nnam Owondo
Ekok'a makwamba
Kono Ngond
Koki (Gâteau de Cornille)
Mintumba
Ekoki de maïs
Ekomba
Ndomba de maïs frais(NTACK)

ACCOMPAGNEMENTS

Bâton de manioc
Fufu de manioc / Fufu de Gari
Fufu de maïs
Mbon Lep
Water Fufu
Plantains Bouillis
Frites de plantains / Chips
Ntouba
Bekwan/Kouakoukou
Chips d'ignames
Tapé de bananes plantains

Jus de Cassemango
Lait de Coco
Jus de Corossol
Jus de Foléré
Kossam
Jus de Gingembre
Nectar de mangues
Vin de palme ( Matango)
Vin de cacao
Jus d’ananas
Jus de Papaye
Jus de Goyave
Jus d'orange
Jus de Tamarin
Jus de Carotte
Jus de citron
Lait de Soja

Banane malaxée
Disingui (Aubergines)
Haricots blancs en sauce tomat
Haricots rouges en sauce
Macabo ma sesse
Mpèle macabo (Ragoût de macabo
Nkui au couscous de maïs
Pilé de pommes aux haricots
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Salade de carottes
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Tapioca mouillé aux arachides

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