Les délices d'une cuisine de terroir!

Page d'accueil
Mon pays
Recettes de pâtes
Confiseries
Beignets
Astuces et Conseils
Livre d'or
Liens
Contact

Boeuf au citron
Bouchées de boeuf aux herbes
Bouillon de tripes aux pommes
Boulettes de viande à la sauce
Boulettes de Viande aux Oeufs
Brochettes de soya
Bœuf à la Camerounaise
Couronne de riz aux foies de b
Duo de brochettes de viande de
Escargots sautés à l'ail
Kilichi
Kondrè de boeuf
Kondrè de Chèvre
Larves blanches grillées (Foss
Mbongo Mbep (Herisson)
Méchoui
Mijoté de porc aux légumes
Ndomba de poulet
Ndomba de vipère
Pangolin au Suc de noix de pal
Porc braisé à la camerounaise
Porc-épic à la sauce tomate
Poulet à l'emmental
Poulet braisé
Poulet DG
Poulet grillé à la camerdish
Ragoût de bœuf aux bananes
Rôti de porc au citron
Sauce gombo viande
Sauce pistache au poulet fumé

POISSONS ET CRUSTACES

"Mademoiselle" grillé aux épic
Bouillon poisson
Boulettes de thon
Crabes aux Arachides
Crevettes sautées à l’ail
Mbongo Tchobi
Muandj'a Moto
Poisson aux graines de courge
Poisson braisé à la camerounai

Baombe
Baombe aux pistaches
Ekwang
Eru
Folong aux arachides
Folong sauté au poisson fumé
Ikok
Jângo / Kelenkelen
N’dole à la viande ou au poiss
Okok beti
Pkwem sans sel
Potage de bâam
Riz au gombo et bananes planta
Sanga /Suga /Nsôk

GÂTEAUX CAMEROUNAIS

Nnam Owondo
Ekok'a makwamba
Kono Ngond
Koki (Gâteau de Cornille)
Mintumba
Ekoki de maïs
Ekomba
Ndomba de maïs frais(NTACK)

ACCOMPAGNEMENTS

Bâton de manioc
Fufu de manioc / Fufu de Gari
Fufu de maïs
Mbon Lep
Water Fufu
Plantains Bouillis
Frites de plantains / Chips
Ntouba
Bekwan/Kouakoukou
Chips d'ignames
Tapé de bananes plantains
Couscous végétarien

Jus de Cassemango
Lait de Coco
Jus de Corossol
Jus de Foléré
Kossam
Jus de Gingembre
Nectar de mangues
Vin de palme ( Matango)
Vin de cacao
Jus d’ananas
Jus de Papaye
Jus de Goyave
Jus d'orange
Jus de Tamarin
Jus de Carotte
Jus de citron
Lait de Soja
Jus de baobab

Banane malaxée
Disingui (Aubergines)
Galettes de pommes de terre au
Haricots blancs en sauce tomat
Haricots rouges en sauce
Macabo ma sesse
Mpèle macabo (Ragoût de macabo
Nkui au couscous de maïs
Oeufs durs farcis aux émiettés
Omelette à la Camerdish
Pilé de pommes aux haricots
Piment
Pommes de terre farcies
Riz sauté façon camerounaise
Salade de carottes
Salade nature aux petits pois
SPECIAL BONNES FETES
Tapioca mouillé aux arachides
Taro sauce jaune

Mbusiri
Bouillie de mil
Bouillie de maïs

Banane plantain
Igname
Macabo
Manioc
Patate douce
Pomme de terre
Taro
Riz
Mais
Gombo
Pistache

compteur visite blog

Forum

Forums de discussion

Sondage

Comment trouvez-vous mon site ?

Moyen

Bien

Très bien

Derniers billets

Aucun élément à afficher

Accueil /
Album /
P1P

P1P

P1P

Retour

Langues disponibles

Ananas
Avocat
Banane
Cacao
Citron
Cola des singes
Corossol
Elémier d'Afrique
Fruit de l'arbre à pain
Fruit de la passion
Goyave
Grenade
Kaki
Litchi
Mandarine
Mangue
Myrianthus arboreus
Noix de cajou
Noix de coco
Orange
Pamplemousse
Papaye
Pastèque
Pomme de cythère
Raisin du Gabon
Ramboutan
Safou
Tomate

NOS AROMATES / ÉPICES / HERBES

Ail
Arachide
Arbre à ail
Basilic
Clou de girofle
Coriande
Curry (ou Cari)
Echalote
Fausse noix de muscade (Pebè)
Gingembre
Herbes de provence
Maniguette (Poivre de Guinée)
Muscade
Njansang
Oignon
Persil
Piment
Poireau
Poivre
Sel
Tetrapleura tetraptera (Essess
Thym

Gâteau au maïs
Gâteau au yaourt sans huile
Baguette de pain à la main
Cake nature
Gâteau à la mandarine
Gâteau au gingembre et au miel
Gâteau à l'orange
Gâteau à la noix de coco
Gâteau aux Carottes
Gâteau au lait
Petits escargots au chocolat
Gâteau brioché au raisin sec

FICHES TECHNIQUES

Pâtes fraîches maison
Déco parfaite pour un gâteau
Comment découper un poulet
Comment hacher de l’ail
Comment peler du gingembre
Peler facilement les tomates
Cuire parfaitement du riz
Comment faire du popcorn
Comment faire des crêpes

Statistiques

Aujourd'hui

350 visiteurs - 962 pages vues

Total

1008229 visiteurs - 2934207 pages vues

Dernières photos

Espace membre

Login

Mot de passe

Rester connecté

Créer un compte | Mot de passe perdu ?

Aux 1000 saveurs de Tayap

ADRESSES UTILES

Vidéos

Créer un site gratuit avec e-monsite
Signaler un contenu illicite sur ce site

×